minicook見習日誌5/3

見習時間：2017/5/3

見習地點：minicook

事件紀錄：

帶著忐忑不安的心坐公車(居然遇到封路，公車多繞了好大一圈)
我說服自己這種感覺是興奮，準備好要挑戰新鮮事

到了minicook(芷涵還沒來)，先跟小瑜老師見面，打卡、放包包

打電話聯絡芷涵，然後他來了，換我帶他打卡、放包包

小瑜老師講解跟課需要注意的事項

而後我們換上minicook的黃色上衣，和黑色圍裙(因為我穿著黃色褲子，所以就變成了香蕉人)

然後開始做食材和器材的準備

完成後，老師開始對小朋友上課(講解蝦子)，再來是做料理

小朋友和媽媽一起吃完上課所做的料理

清洗廚具、吃剩餘的食材

換下制服

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過程心得：

1.跟老師的默契還不夠，當然可能因為流程不熟悉，所以無法判斷下一步要拿什麼器材給老師或小朋友，不過因為小朋友動作慢，所以老師可以在課程中提示我們要給予什麼協助。

2.開始料理後，我去拿抹布擦桌子，才發現拿了抹布就要去洗手，如果擦完直接繼續指導小朋友，家長的觀感會不好，所以一趟下來洗了好多次手。(洗手乳好像都是空瓶子?)

3.透過課前的整理器材和食材讓我們能夠快速地認識廚房的環境，非常好的做法。

4.一開始來最害羞的小朋友，到最後吃完料理會走到大人旁邊說好吃，要離開的時候也非常的健談。

5.小朋友說媽媽過來吃，過來吃我做的，瞬間超感人的，我止住淚水繼續擦桌子。(最近超容易感動的)

6.我不太清楚這個年齡層的小朋友什麼應該做什麼要讓他做，雖然說可以指導後讓他操作或帶著他一起做，但是我還是沒有掌握到時機點，怕做了太多，無法讓他摸索，不做只是講解，他無法理解。(這需要時間摸索)

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對下一次見習的期待：

可以參觀到地下室